PRÉMIOS - 94 Wine Enthusiast / 17,5 Pts Revista Grandes Escolhas
CASTAS - Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz e Sousão.
ORIGEM - Uvas provenientes de vinhas velhas do Douro Superior, com idade média superior a 40 anos, em “field blend”. Solos xistosos.
VINIFICAÇÃO - Vindima 100% manual, para pequenas caixas perfuradas. Recepção em mesa de escolha, desengace e esmagamento. Maceração pré-fermentativa seguida de fermentação alcoólica durante cerca de 2 semanas, fermentação maloláctica em barrica.
ESTÁGIO - Estágio durante 18 meses em barricas novas de carvalho francês.
ÁLCOOL - 14,5%
NOTA DE PROVA - A origem das uvas em “mistura do campo” comum combinar a grande complexidade aromática das Vinhas Velhas com uma grande concentração do Douro Superior. Notas de fruta muito madura, esteva e especiarias, equilibrado com a frescura da Touriga Nacional.
GASTRONOMIA - Pratos de carnes escuras mediterrânicos e muito intensos. Excelente só com um charuto.
ALERGÉNICOS - Contém sulfitos.
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O custo base de entrega é de 6€ por encomenda para Portugal Continental.
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