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Castello D'Alba Vinhas Velhas Branco 2019

Preço normal €13,90

Imposto incluído.

PRÉMIOS - Medalha Prata Mundus Vini / Medalha Ouro Concurso Bruxelas / 17 Pts Revista Vinhos

CASTAS - Códega do Larinho, Rabigato e Viosinho.

ORIGEM - Neste vinho procurámos a concentração aromática e a acidez elevada das uvas de Códega do Larinho proveniente das vinhas tradicionais muito velhas das cotas altas do Douro Superior, a cerca de 550 metros de altitude. Com este vinho procuramos recuperar esta casta autóctone Duriense praticamente exclusiva das vinhas velhas, e assim mostrar todo o seu carácter muito mineral e cremoso.

VINIFICAÇÃO - Vindima manual para pequenas caixas perfuradas de 15 Kg, esmagamento sem desengace, prensagem de cachos inteiros de modo a preservar todo o potencial aromático das uvas, fermentação espontânea. É feito um grande esforço para que todas as operações pré-fermentativas sejam efetuadas dentro do maior rigor, sendo responsáveis ​​pela qualidade intrínseca do futuro vinho.

ESTÁGIO - Fermentação e estágio prolongado em carvalho farncês com preparação das borras durante 9 meses até ao engarrafamento, com estágio mínimo de 3 meses em garrafa.

ÁLCOOL - 13%

NOTA DE PROVA - Aroma muito complexo, de carácter mineral em equilíbrio com notas discretas de frutos exóticos e citrinos, casca de laranja, em perfeito equilíbrio com sugestões de notas de barrica francesa tostada quer lhe conferem grande complexidade aromática. Na boca mostra muito volume e frescura, muito longo com acidez natural muito viva.

GASTRONOMIA - Peixe assado no forno à Portuguesa, queijos de ovelha de pasta mole, carnes brancas e pratos de bacalhau.

ALERGÉNICOS - Contém sulfitos.

Efectuamos entregas exclusivamente para Portugal Continental. As entregas são habitualmente despachadas num prazo de 24h após confirmação de pagamento da encomenda e entregues num prazo entre 24h a 72h.

Estes prazos podem variar consoante a altura do ano e em situações excepcionais.(ex: restrições devido à Covid19)

O custo base de entrega é de 6€ por encomenda para Portugal Continental.

Este custo será 0€ se efectuar encomendas de valor igual ou superior a 60€.