CASTAS - 100% Pinot Noir.
ORIGEM - Vinho Biológico de uvas 100% Pinot Noir de agricultura biológica sem rega, com origem na nossa Vinha do Pombal na freguesia da Vermiosa, em pleno Parque Natural do Douro Internacional, a uma altitude de 700 metros.
VINIFICAÇÃO e ESTÁGIO - Uvas colhidas à mão, desengace parcial e esmagamento de imediato.
Fermentação integral em barricas usadas de carvalho francês de 390 Lts (Perles), com posterior estágio de 12 meses nas mesmas barricas.
Este vinho não foi submetido a qualquer processo de estabilização nem filtração. Sujeito a criar depósito com a idade.
ÁLCOOL - 13%
NOTA DE PROVA - Aroma intenso e impactante, notas vegetais doces de flor de lavanda e esteva em perfeita harmonia com aromas frutados de cerejas maduras e morangos. Notas muito discretas de barrica onde fermentou integralmente e estagiou.”
GASTRONOMIA - Assados de carne, presunto ibérico e queijos curados.
ALERGÉNIOS - Contém sulfitos.
Efectuamos entregas exclusivamente para Portugal Continental. As entregas são habitualmente despachadas num prazo de 24h após confirmação de pagamento da encomenda e entregues num prazo entre 24h a 72h.
Estes prazos podem variar consoante a altura do ano e em situações excepcionais.(ex: restrições devido à Covid19)
O custo base de entrega é de 6€ por encomenda para Portugal Continental.
Este custo será 0€ se efectuar encomendas de valor igual ou superior a 60€.