PRÉMIOS - Medalha Prata International Wine Challenge / Medalha Prata Concurso Bruxelas / Boa Compra Revista Vinhos
CASTAS - Rabigato, Viosinho e Códega do Larinho.
ORIGEM - Vinhas velhas e vinhas com castas seleccionadas situadas a uma altitude média de 500 metros, particular preferência por castas de acidez fixa elevada, como o caso do Rabigato e ou mistura de castas em vinhas velhas onde as baixas produções permitem um grande equilíbrio entre acidez e aroma.
VINIFICAÇÃO - Manual Vindima. Fermentação espontânea, recorrendo a processos muito suaves de esmagamento e prensagem de modo a deixar todo o potencial aromático das uvas.
ESTÁGIO - Em cubas de aço inox.
ÁLCOOL - 12,5%
NOTA DE PROVA - Aroma muito fresco e mineral, notas citrinas e florais muito típicas dos vinhos brancos de altitude do Douro. Fresco na boca, com final médio e frutado vivo.
GASTRONOMIA - Só como aperitivo, ou com peixes grelhados, mariscos, massas e pizzas.
ALERGÉNICOS - Contém sulfitos.
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